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Terrine d'oie au fois gras préparée au jus de truffe
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Terrine aux duo de magrets et ses chanterelles
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Terrine de pintade cuisinée aux morilles
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Terrine forestière aux bolets
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Pâté de lièvre aux légumes et trompettes des maures
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Pâté de sanglier morilles et douceur fruitée
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